J’ai testé le kit Gâteau Basque sans gluten de la Maison Pariès à Biarritz.
Cela m’a bien sûr interpellée ! J’ai tenté de remplacer le lait par du lait de soja pour la réalisation de la crème pâtissière. J’avoue que le résultat est vraiment très bon.
Retrouvez le déroulement de la recette étape après étape dans ma vidéo.
Vous trouverez ce kit dans toutes les boutiques de la Maison Pariès de la Côte Basque. Amis Parisiens, ne vous inquiétez pas, une boutique Pariès est ouverte à Paris au 9 bis rue Saint Placide dans le 6ème!
Régalez-vous !