Je ne suis pas parfaite J’ai mis des années à accepter que la perfection n’existe pas ! Perfectionniste dans l’âme, cette évidence a été difficile à comprendre pour moi et même encore aujourd’hui, la vision d’une imperfection m’angoisse.C’est drôle, je suis né un 18 avril, le jour de la St Parfait. C’était donc mon destin …

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Le yoga a toujours fait partie de ma vie sans même le savoir, on peut dire que j’ai une grande histoire d’amour avec le yoga. Il y a près de quinze ans, j’ai pratiqué pour la première fois dans le seul cours de yoga proposé à Biarritz. Je me suis aperçue que c’était en partie …

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La slow life, Késako? C’est un mouvement, une tendance qui prônent de vivre lentement, vivre l’instant présent, en pleine conscience sans penser ni au futur ni au passé. C’est aussi savoir privilégier la qualité à la quantité en matière de temps, de nourriture, de relations, de travail. C’est savoir ralentir, prendre le temps, donner de …

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Les bowls sont très en vogue en ce moment. Vous connaissez, ce sont ces plats colorés healthy servis dans des bols. Je voulais partager ma recette de bowl que j’ai créé après avoir découvert les produits Beendhi à la Biocoop. Je les adore car je suis une adepte de la cuisine indienne. Tous les riz, …

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Avec la découverte des nombreuses intolérances alimentaires de ma fille et des miennes, j’ai dû m’adapter pour faire de la pâtisserie, une de mes passions depuis l’enfance ! Ma fille est intolérante au blé, riz, maïs, produits laitiers, œufs, bananes, entre autres et moi je le suis au lait de vache, gluten et œufs. Donc il …

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Cet article n’a rien de glamour, ni de politiquement correct, traite même d’un sujet tabou pour certains ! Et oui, je vais vous parler de votre caca, matière fécale, merde, shit, excrément… j’emploierai le mot anglais POOH, je le trouve plus « mignon » à mon goût, oh beurk ! Allons cessons de plaisanter. J’ai étudié durant plusieurs …

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A l’occasion de cette semaine européenne de prévention et d’information sur l’endométriose, j’ai voulu apporter mon témoignage sur cette maladie. Je vous livre aujourd’hui une partie de ma vie très intime et très personnelle. Je la livre car j’aurais aimé à l’époque pouvoir lire ce genre de témoignage qui m’aurait aidé à me sentir moins …

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De plus en plus, je lis et regarde des articles, des documentaires, des publications Facebook, Instagram… sur les anti « sans » : Sans-gluten, sans-viandes, sans-lait… Beaucoup parle sans connaître le sujet, ou bien interprète mal les études médicales… Mais avant tout, je me rends compte que les gens manquent de tolérance ! Nous ne …

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C’est la chandeleur ! Et comme tous les enfants, j’adore les crêpes, c’est ma madeleine de Proust. Durant mon enfance, j’adorais faire sauter les crêpes avec ma mère non seulement à la chandeleur mais très régulièrement le mercredi avant de les déguster devant Récréa2 en regardant les Cités d’Or… Ingrédients pour une quinzaine de crêpes …

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Attention ! cette pâte à tartiner est totalement addictive. Je décline toute responsabilité quant aux conséquences relatives à la consommation de cette gourmandise : kilos en trop, grignotage compulsif, crises de manque… Ingrédients 150 g de purée de noisettes 70 g de sirop d’agave ou de sirop de coco (pour un indice glycémique moins élevé) …

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